Cocinas solares

Las cocinas solares son artefactos que permiten cocinar alimentos usando el sol como fuente de energía. Se dividen en dos familias:

• De concentranción.

• Horno o caja.

Una Cocina Solar tiene exactamente las mismas prestaciones que toda una cocina convencional: puedes hervir, freír, hornear… sólo con la energía solar.

Algunos en su posición conformista pensarán “yo ya estoy bien así“, pero una Cocina Solar tiene numerosas ventajas:

• El ahorro en gas (haz cálculos del total de facturas de gas, la mayor parte del proceso de cocinar, durante varios años y te darás cuenta lo que ahorrarás)
• La comida nunca se quema
• Beneficios para el hogar y nuestro organismo al cocinar sin humos ni gases que afectan a nuestras vías respiratorias
• Un mejor cuidado del Planeta (si este punto no te dice nada es que estás más dormido de lo que crees)

-¿Y cómo cocino durante la noche?

-Basta con preparar la comida durante las horas de sol, pues se mantiene caliente durante horas.

-¿Y los días lluviosos o nublados?

-Existen métodos para aumentar la receptividad de la radiación solar en tu Cocina Solar, es cuestión de buscar e informarse, aunque mi mejor método para un día así es realizar una comida alternativa, a base de verduras y frutas, cómo deberíamos hacer a diario.

También hay un sencillo y útil recurso el cuál consiste en almacenar la olla o recipiente en el cuál has cocinado e introducirlo en una cesta envuelto de mantas, cómo resultado tendrás tu comida caliente durante varias horas.

A continuación te mostramos el caso de una familia de Tilcara que actualmente ya hace uso de esta alternativa.

Fuente: wikipedia - conciencia ecumenica - encuentro